Sorte Bønner
5,75 kr / 100 g
- Stil din pose eller dit glas på vægten og tryk TARA.
- Fyld den mængde i, du vil have.
- Skriv vægten i gram herunder.
g
Pris–
Swipe for næringsindhold og tilberedning →
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 1.425 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Fedt | 1,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 47,1 g |
| heraf sukkerarter | 2,1 g |
| Kostfibre | 15,2 g |
| Protein | 21,6 g |
| Salt | 0,01 g |
Kilde: Leverandørens datablad
Ingredienser
Økologiske sorte bønner
- Oprindelse
- EU-jordbrug
- Kontrol
- DK-ØKO-100
- Bedst før
- 31.10.2027
- Parti
- 261009-02
Sådan koger du sorte bønner
Sorte bønner skal udblødes og koges møre i frisk vand, før de anvendes i madlavningen.
Udblødning
10-12 timer
Kogetid
45-60 min.
Udbytte
1 dl tørre giver ca. 2,5 dl kogte
- Skyl bønnerne og sæt dem i blød i rigeligt koldt vand i 10-12 timer.
- Kasser udblødningsvandet og skyl bønnerne grundigt.
- Kom bønnerne i en gryde med rigeligt frisk vand og bring det i kog.
- Lad bønnerne koge kraftigt i mindst 10 minutter for at uskadeliggøre lektiner.
- Skru ned til svag varme, læg låg på og lad dem simre i 45-60 minutter, til de er møre.
- Tilsæt salt de sidste 10 minutter af kogetiden.
- Kog gerne en stor portion og frys bønnerne ned i passende mængder.
Vejledende – tider kan variere med gryde, mængde og smag.