Perlebyg Langtidsristet
5,50 kr / 100 g
- Stil din pose eller dit glas på vægten og tryk TARA.
- Fyld den mængde i, du vil have.
- Skriv vægten i gram herunder.
g
Pris–
Swipe for næringsindhold og tilberedning →
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 1.470 kJ / 350 kcal |
|---|---|
| Fedt | 2,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 77 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Protein | 9,2 g |
| Salt | 0 g |
Kilde: Leverandørens datablad
Allergener
Ingredienser: BYG. Spor af: Havre, rug, hvede.
- Oprindelse
- EU-jordbrug
- Kontrol
- DK-ØKO-100
- Bedst før
- 03.04.2026
- Parti
- 261009-09
Sådan koger du langtidsristet perlebyg
Kog den ristede perlebyg mør med bid som et velsmagende og nøddeagtigt alternativ til ris.
Vand
1 del byg til 2 dele vand
Kogetid
20-25 min.
Portion
ca. 60-75 g pr. person
- Skyl perlebyggen i en sigte under koldt vand.
- Kom byggen i en gryde med vand og et nip salt.
- Bring i kog, skru ned til svag varme og læg låg på.
- Lad det simre i 20-25 minutter, til kornene er møre med lidt bid.
- Tag gryden af varmen og lad den hvile under låg i 5-10 minutter.
- Den ristede smag passer særligt godt i lune salater eller som fyld i supper.
- Kog gerne i grøntsagsbouillon for ekstra dybde i smagen.
Vejledende – tider kan variere med gryde, mængde og smag.